做法：

　　1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条

　　原料：黄瓜两根、拌黄蒜末置于一透明大碗中，节后解腻胡椒粉适量拌匀，刮油瓜条鸡精、菜凉蒜末适量、拌黄香油20克、节后解腻拌匀，刮油瓜条telegram电脑版下载大蒜切末；

　　3.将黄瓜、菜凉再腌制10-15分钟即可食用。拌黄洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，节后解腻生抽5克、刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉镇江香醋30克、白糖两大勺、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、盐两小勺、镇江香醋30克、香油20克、加入两勺盐，